〈だしマスターが教える!だし屋チャンネル〉鰹節ってどうやって出来てるの?【西尾商店】

鰹節には本枯節や荒本節といった種類があります。それぞれがどうやって作られるかを鰹節の模型を使用して説明しています。

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西尾透雄

有限会社 西尾商店

静岡県静岡市清水区


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