かぼす、へべす、すだちなどで作る、秋の柑橘で作るフレッシュな生ラッシーです。手作りならでは、クリーミーで贅沢な味わいです＾＾
レシピは大人向けに甘さ控えめ仕立てとなっておりますので、お好みで砂糖の量を調整して下さい。小さじ２弱まで増やすと、ぐっとスイートな仕上がりになります。
果実を入れる場合、白いワタの部分は苦味やエグ味があるので、削らないよう注意しましょう。果実を入れずに果汁のみで作ると、すっきりと爽やかな味わいに仕上がりますよ。
季節限定のおいしさを楽しみましょう＾＾
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いちゆり食育教室
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