柔らかい生地で、手にくっついてどうしようもない時があります。成形ができない（＞＜）・・・
そんな時、ちょっとやってみてください。
初心者の方へ、ちょっとした対処法です。
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東京から山梨のお山に移り住んで、薪の生活田舎暮らしをしています。
コンビニもない、エコな暮らしはスローライフ♪・・・と思いきや結構忙しい。
郷土料理、発酵食品など酵母生活を楽しむ情報も発信しています。
【天然酵母パン教室】（東京・山梨）やってます。
新常識？！天然酵母パンは超かんたん 楽なのにびっくりするほどおいしい
子連れＯＫ！ 放っておくだけの「ゆるパン」作り。
気軽に遊びにくる感覚で参加できる自家製酵母・ホシノ天然酵母のパン教室です。
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昔ながらの手仕事や、農作業体験など時間をかけて取り組むことをテーマにおもしろいことを企画していきます。
オンラインレッスンに参加できたり、酵母つくり＆パン作りの動画配信もあります。
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